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位在高雄新興夜市(大同一路上)有一家小吃粉好吃ㄛ~~! 它的名字叫"老李排骨湯"
開了有將近三十年多了(它的招牌寫說創業於1971年)
店裡只有賣兩樣東西
排骨湯和油飯
排骨湯的湯頭棒極了
帶骨的排骨經過十多種配料下去油炸後
放到陶碗燉煮
湯裡還有冬瓜作為配料
老闆所發明的湯頭更是最特別的地方
油炸過後的排骨酥
經過篜煮後味道與湯頭融為一體
讓人忍不住一口接一口
喝完後，脣齒間濃郁的香味更是久久不散∼∼
它的油飯並不油
不像一般在外面賣的油飯全是由糯米作的
又油又不好消化
它的油飯是由一半白米和一半糯米所蒸煮的又香又Ｑ
上面所澆的肉燥更是特別
除了絞碎的五花肉和瘦肉外
老闆還將一些排骨酥的肉屑加進去
特殊的味道真的和外面的油飯不一樣
老李排骨湯位於新興市場內
小碗盅?堬接菗絞が弦p、
冬瓜與摻上香料的高湯，
放入蒸籠溫火慢燉，
直到排骨酥爛，
上桌前灑上香菜，
香濃的湯頭令人食指大動。
由於排骨香酥、冬瓜爽口、
高湯濃烈，
老李排骨湯讓人回味再三；尤其是冬天，
冷風颼颼，
品嘗排骨湯取暖的食客更是多到老闆應接不暇。
如果大家去逛新興夜市的話一定要去吃ㄛ 不妨來嚐嚐。
備註:
交通
（1）搭車：於火車站前搭16、27號公車，至郵政總局下車；
或自火車站步行約15－20分鐘可抵達。
（2）開車：自火車站前中山路直行，至大圓環左轉走中正路
即可。
※圓環附近及中正路上皆可路邊停車。
老李排骨湯
地址：高雄市新興區大同一路149號
營業時間：AM10:00∼PM22:00
店內特色：排骨湯 .油飯 .排骨酥
負責人;李 老 板
統一編號:06827627
高雄市賣小吃的繳營業稅(營利事業所得稅)http://www.kctax.gov.tw/b/save/book_6/index.htm
高 雄 市 稅 捐 稽 徵 處 http://www.kctax.gov.tw/
感謝推薦
南台灣小吃 http://home.kimo.com.tw/himag.tw/favorite.htm
見識台灣旅遊網JusTaiwan.com http://www.justaiwan.com/restaurant/page/C/RCE0009.htm
eAuto華人汽車商情網 http://www.eauto.com.tw/travel/info/know/i4-0203.htm
四方通行 http://www.easytravel.com.tw/taiwan/tse ... 19&page=10
交通部觀光局(高雄市新興夜市) http://www.tbroc.gov.tw/tbroc99_asp/adm ... RCE_ID=954
華夏經緯網http://211.101.134.129:8081/111/222/big5/www.huaxia.com/TaiWanShiChuang/ShiXian/ ... 54209.html
