位於台北車站前大亞百貨地下二樓的小雅豆花粉圓/小歇泡沫紅茶, 基於某些理由, 將在4/30晚閉店後正式謝幕...
這是一家十多年的老店了, 茶品類雖然是小歇的加盟體系, 可是經過店長多年的研究改進, 倒也口感獨特, 豆花類則是自行研發, 多年來常見有人要求加盟或技術轉移, 但都被老闆婉拒, 甚至介紹對方去找X香豆花加盟, 但仍難擺脫糾纏(我就親眼見過, 有人為了當中know how, 只能用死纏爛打形容. 還看過 spy躲在邊上偷抄筆記)... 說真格的, 我看到滿街的 XX豆花或是 XX利的, 只覺得想笑, 味道差太多了, 我是個粗枝大葉的人, 不知道該怎麼形容差在那裡, 反正, 就是這樣... 也許該多看些日本的料理動畫...
這家店還有個特別的地方, 那就是在國內好像默默無聞, 很少聽人提起, 座上客也以老客人居多, 但國外呢? 曾有位空姐突然對店長說, 全香港的空姐都知道這家店, 都認識店長... 害店長聽了一愣一愣的有些意外, 好像太誇張了吧? 不過的確, 在小雅的檯面上常看到來自東南亞各國的空姐, 用英語或生硬的中文點餐, 要不乾脆不開口, 直接拿起 menu 用比的. 她們還有個特色, 那就是習慣用塑膠袋裝錢. 還有些人更離譜, 下了飛機就拖著行李箱直殺小雅先吃個幾碗豆花, 然後才心滿意足的去投宿的飯店... 我為什麼知道這麼多? 不分寒暑, 一邊喝著清香冰涼的綠茶, 一邊欣賞美女是在下的最愛, 其他的可能就沒注意那麼多了...
對了, 還有日本人也很多, 常看到日本人捧著些美食導覽之類的書找上這家店...
如果這兩天您有到這家店品嘗, 也覺得還不錯的話, 請不要吝惜一兩句鼓勵, 可能的話, 留下聯絡電話, 如果他們打算再出發, 您會先知道.
很早就想在這個版聊聊這家店, 不過自己總覺得太像打廣告, 加上人懶一直拖著, 沒想到是在這種情形 post 出來...
我該換個地方喝茶? 還是就此戒掉?! 或許把店長娶回家也是個不錯的點子?...
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紅茶, 像少女羞紅的臉頰, 一沾唇就讓人醉.…