哪裡有好吃又便宜的臭豆腐？

[訪客]

請問各位， <br> 台北市哪裡有好吃的臭豆腐啊？ <br> 最好也請把價格寫一下， <br> 若要寫關於產品的風味， <br> 可先把"將太的壽司"拿出來複習一下... <br> 謝謝。

[訪客]

板橋 南亞夜市裡有一間的臭豆腐不錯(脆皮的..自己再去買啤酒來配) <br> @@ bot..店名我又不記得了.... <br> 它...有店名嗎? @@ .... <br> 只記得白底黑字寫　臭豆腐........ <br> 嗯．．最近它的左邊在賣盜版音樂CD.．右邊在賣章魚丸子.. <br> 今天回去再確定一下它叫什麼名字好了~_~ <br>

[訪客]

我之前有發表過..... <br> 天母的德行東路一家頂好超市的對面， <br> 就在德行東路跟士林法院門口那條巷子的交叉口.... <br> 是路邊攤，有賣臭豆腐跟大腸麵線....

[訪客]

說到臭豆腐..... 我覺得中部地區的臭豆腐比較奇怪一點，每一塊都炸的好老，外殼都從酥變成硬了，這樣吃起來的口感不好，可能是習慣問題？

[訪客]

偶昨天去確認了它的店名 .. <br> (斌) 港式臭豆腐 <br> 白底黑字 <br>

[訪客]

to JJA <br> 將太壽司.... ? <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/icons/eh.gif" width=15 height=22>

日本那個吃的漫畫都蠻離譜的....... <br> "將太壽司".... 也是很罕古的(台語),但作者算是收斂了.... <br> 比"妙手小廚師"....

之前幾乎把有出中文版的日本吃的漫畫看完..... <br> 不過最扯的還是"中華一番"電視版..... 看了令人無力.. <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/icons/eh.gif" width=15 height=22>

歹勢... 離題了 <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/icons/tongue.gif" width=15 height=15> <br>

[訪客]

台中的臭豆腐真的好奇怪..... <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/icons/eh.gif" width=15 height=22> <br> 我還是喜歡我們台南家鄉的.... <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/ ... iggrin.gif" width=15 height=15> <br> 尤其是離我家不到五十公尺遠的那一家..... <br> 常常下午時在房間裡就聞到香味(?)了..... <br> 還有它的泡菜也很好吃喔.... <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/ ... iggrin.gif" width=15 height=15> <br> 有空來台南新營的話我帶你去..... <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/ ... iggrin.gif" width=15 height=15>

[訪客]

上來北部讀書也已經五年多了.. <br> 臭豆腐(油炸脆皮)也吃過不少家.. <br> 但我還是覺得南部的臭豆腐比較好吃..

最大的差異是.. <br> 北部的炸臭豆腐多是用一大塊下去炸然後再切 <br> 而南部的臭豆腐是直接用小塊臭豆腐下去炸.. <br> 所以很容易控制外酥內軟..且比例適當 <br> 除此之外.. <br> 南部的臭豆腐還會加上一些蒜泥... <br> 再搭配上真的醃製入味的泡菜 <br> (北部這邊的泡菜經常是醃製時間不夠而吃起來像是生菜加醋).. <br> 真的是好吃耶!!! <br>

[訪客]

LANGUAGE 講的情況正好與我相反，我反而覺得先切成一小塊一小塊再丟下去炸，結果整塊都太硬了。一大塊丟下去炸，撈起來後再切開，這時候的醬油佐料等就可以很容易的滲進豆腐內，味道比較好。

而泡菜這東西，我則覺得沒有南北的差異，純粹是看老闆的手藝了。

[訪客]

去我說的天母那家吧~~~~~ <br> 他的泡菜很不錯~~~~~ <img src="http://www.dearhoney.idv.tw/UBB/NonCGI/icons/tongue.gif" width=15 height=15>